Un giorno in acetaia a Sorbara..

Buongiorno, avendo ricevuto in omaggio una degustazione in un'acetaia di Sorbara, io e Sonia siamo andati sabato mattina su appuntamento. Il proprietario sig.Guido, gentilissimo ci ha accolti molto cordialmente e ci ha fatto visitare l'acetaia di sua proprieta' e mi ha spiegato come funziona e cosa si trova sul mercato in merito all'Aceto Balsamico di Modena.
Posto le foto che ho realizzato.
Buona visione.
M@x

Che dire? Un'esperienza consigliata a tutti i palati fini. Un'eccellenza italiana di nicchia, riconosciuta in tutto il mondo.
Ciao.